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Mostrando ítems 61-70 de 100
Utilización de una alfa-amilasa bacterial y levadura de panificación en la elaboración del “Masato"
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2000)
La presente de investigación se realizó en los laboratorios de Análisis de Alimentos, Nutrición, Microbiología de Alimentos, Análisis Sensorial y en la Planta Piloto E-5 de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, de ...
Uso de bioconservantes en carnes frescas
(Universidad Nacional de Trujillo, 2017)
La carne tiene una composición química bastante compleja y variable en función de un gran número de factores tanto extrínsecos como intrínsecos. El conocimiento detallado de su composición y la manera en que estos componentes ...
"Poda y polinización artificial en la productividad del Chirimoyo (Annona cherimola Mill.) en Topará, 400 msnm - Chincha"
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2022)
Elaboración y comercialización de velas aromáticas andinas a base de cera de soya y aceite vegetal reciclado
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2021)
En la actualidad, nos encontramos en un estado de emergencia nacional y esto ha generado que origine diversas restricciones y procedimientos de funcionamiento para las empresas a nivel nacional, además de subir los índices ...
Diseño de una fábrica de cerveza artesanal de café
(Universidad de Piura, 2019-05-23)
La tesis tiene como objetivo evaluar el diseño de una fábrica que cumpla con los requisitos y estándares establecidos para la elaboración de cerveza artesanal de café en la ciudad de Piura, que destaque por su aroma, sabor ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una fábrica productora y comercializadora de bebida alcohólica fermentada a base de piña golden (Ananas Comosus MD2)
(Universidad de LimaPE, 2020)
En el presente estudio se evalúa la factibilidad de instalar una fábrica productora de fermentado a base de piña Golden, nuestro producto es novedoso para los consumidores del fermentado tradicional en el Perú, dado que ...
Análisis técnico-productivo al sector melífero en Acacías-Meta
(Universidad ECCIColombiaFacultad de Ingenierías, 2022)
Elaboración de shampoo corporal con esencia de eucalipto enriquecido con plantas medicinales
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2021)