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Mostrando ítems 131-140 de 176
Implementación del sistema de análisis de peligro y puntos críticos de control en la Empresa Agro Industrias Zela E.I.R.L. Cusco 2020
(Universidad Andina del CuscoPE, 2021-07-09)
La presente investigación “Implementación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos
Críticos de Control en la empresa Agro Industrias Zela E.I.R.L. Cusco 2020”, tiene como finalidad
implementar el Plan HACCP en una ...
Instalación de una planta procesadora de enlatado de filete de trucha en el distrito de Condoroma - Espinar (Estudio de Prefactibilidad)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2022)
El presente proyecto tiene por finalidad de determinar la viabilidad técnica, económica y financiera de la "Instalación de una planta de procesamiento de enlatado de trucha en el distrito de Condoroma - Espinar". Se muestra ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conservas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en dos líquidos de gobierno
(Universidad de LimaPE, 2021)
Este proyecto tiene como finalidad determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, social y de mercado de la instalación de una planta de conservas de trucha en presentaciones de aceite de oliva con ajo y perejil ...
Snack de camote (Hipomoea batatas) con sangrecita y nueces (Juglans regia) confitadas, como apoyo nutricional en la recuperación de la anemia ferropénica en niños de 02 a 04 años
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-09-27)
Objetivos: Preparar y promover el consumo de snack de camote (Hipomoea batatas) con sangrecita y nueces (Juglans regia) confitadas, como apoyo nutricional en la recuperación de la anemia ferropénica en niños de 02 a 04 ...
Procesamiento de conserva de alcachofa (Cynara scolymus)
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2023)
La industrialización de la alcachofa peruana
comenzó en la década de 1990, cuando la base de
alcachofa se comercializó por primera vez en
frasco, ya sea en salmuera o en aceite de oliva.
La alcachofa, una hortaliza que ...
Caracterización de bacterias productoras de esterasas aisladas de cultivos de arroz de Rioja en San Martín
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)
El objetivo del presente estudio fue aislar y caracterizar fenotípica y
genotípicamente bacterias productoras de esterasas aisladas de suelos de cultivo
de arroz de Rioja, San Martín (Perú). Para ello, las bacterias ...
Efecto de los lipopolisacáridos de bartonella bacilliformis y de salmonella sp. sobre macrófagos de cavia porcellus con hipersensibilidad retardada
(Universidad Nacional de Trujillo, 2008)
En el presente trabajo se estudia el efecto que ejercen los lipopolisacáridos (LPS) de Bartonella bacilliformis y de Salmonella sp. sobre macrófagos activados de Cavia porcellus, con hipersensibilidad retardada. Con esta ...
Efecto de los lipopolisacáridos de bartonella bacilliformis y de salmonella sp. sobre macrófagos de cavia porcellus con hipersensibilidad retardada
(Universidad Nacional de Trujillo, 2008)
En el presente trabajo se estudia el efecto que ejercen los lipopolisacáridos (LPS) de Bartonella bacilliformis y de Salmonella sp. sobre macrófagos activados de Cavia porcellus, con hipersensibilidad retardada. Con esta ...
Efecto de los flavonoides totales de hojas de cordia lutea lam. sobre hepatoxicidad inducida por tetracloruro de carbono en rattus norvegicus var. albinus
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016)
El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto protector de los flavonoides totales de las hojas de Cordia lutea Lam. sobre hepatoxicidad inducida por Tetracloruro de carbono en Rattus norvegicus var. albinus. ...