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Mostrando ítems 31-40 de 54
The Use of Ammonium Bifluoride on Yeast Propagation and Fermentation of Blackstrap MolassesTítulo en español.
(University of Puerto Rico Mayagüez Campus Agricultural Experiment Station, 1973)
Caracterización y estudio de la fermentación espontánea del suero costeño producido en Montería
(Universidad de Córdoba, 2010)
Concentración de metanol en caña paraguaya en muestras remitidas al Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología, durante el período 2007-2010 provenientes de 3 departamentos y el municipio Capital
(Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud - UNA, 2012)
Vinagre artesanal como impacto socioeconómico medio educativo.
(Editorial Ciencia Digital, 2017)
SACCHAROMYCES CEREVISIAE MIXED CULTURE OF BLACKBERRY (RUBUS ULMIFOLIUS L.) JUICE: SYNERGISM IN THE AROMA COMPOUNDS PRODUCTION
(The Scientific World Journal, 2017)
Obtaining a fermented beverage from cheese whey by using immobilized cells of Kluyveromyces marxianusObtención de una bebida fermentada a partir de suero de queso utilizando células inmovilizadas de Kluyveromyces marxianus
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ciencias Biológicas, 2000)
Vino elaborado con uva Niágara y levaduras nativas
(Universidad del Cono Sur de las Américas, 2015)
Extracción de polifenoles y composición de vinos tintos Tannat elaborados por técnicas de maceración prefermentativa
(Facultad de Agronomía - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, 2013)
ELABORACION DE CERVEZA ARTESANAL TIPO LAGER : Proyecto de grado modalidad investigación aplicada
(Repositorio UAJMS, 2018)