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Mostrando ítems 11-20 de 25
Denúncias como indicativo para a melhoria do Programa Nacional deAlimentação Escolar
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2011-11-24)
A construcao do social tem inicio na familia e sua ampliacao se realiza no decorrer do processo educacional. Falar do social e falar de cidadania, de direitos e deveres que sao postos e vivenciados a cada dia. Nesse processo ...
Financiamento do Programa Nacional de Alimentação Escolar: Um Estudo da Contrapartida do Município
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2011)
Este estudo teve como objetivo Investigar a contrapartida do Programa Nacional de Alimentacao Escolar u PNAE no municipio de Riacho da Cruz, estado do Rio Grande do Norte, identificando os itens que compoem os investimentos ...
Condições higiênico-sanitárias das unidades de alimentação e nutrição das escolas e creches de educação infantil atendidas pelo programa nacional de alimentação escolar – PNAE: um estudo da Baixada Santista
(Universidade Federal de São Paulo, 2012-04-24)
Introdução: O Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE é hoje o maior
programa de alimentação do Governo Federal. Unidades de Alimentação e Nutrição
de escolas e creches oferecem um grande risco de contaminação ...
Formação de merendeiras na perspectiva da promoção da alimentação saudável na escola: as capacitações no âmbito dos Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição do Escolar
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2011)
Esta pesquisa tem como objetivo geral analisar as formacoes de merendeiras desenvolvidas pelos Centros Colaboradores de Alimentacao e Nutricao do Escolar (Cecanes). Na formacao de habitos alimentares saudaveis no ambiente ...
Controle social no Programa Nacional de Alimentação Escolar: desafios da democratização
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2011-11-24)
O presente estudo tem como objetivo caracterizar o controle social no Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, exercido pelo Conselho de Alimentação Escolar - CAE, na perspectiva da cidadania ativa. Controle social ...
Formação do nutricionista atuante no Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE : um estudo transversal sobre perfil profissional, trajetória de formação e demandas de aprimoramento
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2011)
Objetivo: o presente estudo tem como objetivos investigar as demandas de formacao do nutricionista atuante no Programa de Alimentacao Escolar u PNAE, caracterizar seu perfil profissional, sua trajetoria de formacao, as ...
Análise da inserção da agricultura familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar em municípios do estado de São Paulo
(Universidade Federal de São Paulo, 2021-07-05)
Introdução: A valorização da agricultura familiar é fundamental para desenvolvimento de um sistema alimentar saudável. No Brasil, a integração da agricultura familiar (AF) no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), ...
Conhecimento e práticas de nutricionistas dos munícipios do Estado de São Paulo na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar para estudantes com necessidades alimentares especiais
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2019-04-25)
School feeding should be offered considering aspects such as quality, quantity, adequacy and variety of food. These principles should also include attendance of the student with special dietary needs or specific health ...
Instrumento de avaliação de cardápios escolares: em construção
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2013)
Uma boa alimentacao e entendida como uma dieta variada quanto ao numero e tipos de alimentos. Esta age como protagonista na prevencao e no tratamento de certas doencas, o que torna importante a analise do consumo alimentar ...
Educação alimentar e nutricional: percepção de professores, coordenadores pedagógicos e nutricionistas
(Universidade Federal de São Paulo, 2016)
This study aims to understand and analyze the perception of teachers, coordinators, and nutritionists on their role in the process of food and nutrition education (FNE). This is a cross-sectional, descriptive study of ...