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Mostrando ítems 101-110 de 232
Elaboración de un producto tipo ‘pasta alimenticia’ a partir de residuos de plátano hartón prefreído
(Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2017-05-07)
El propósito de este estudio fue aprovechar los recortes de plátano hartón prefreído, o subproducto
de patacón (SPP), que las empresas producen en la elaboración de patacones y que representan,
aproximadamente, un 30 % ...
Characterization of hemicelluloses from leaves and tops of the CC 8475, CC 8592, and V 7151 varieties of sugarcane (Saccharum officinarum L)
(DYNAMedellín, 2019)
In this research, the types of hemicellulose that predominate in the leaves and tops of the three most cultivated varieties (CC 8475, CC 8592, V 7151) of sugarcane (Saccharum officinarum L.) in Valle del ...
Uncertainties in projected impacts of climate change on European agriculture and terrestrial ecosystems based on scenarios from regional climate models
(Springer, 2007)
The uncertainties and sources of variation in projected impacts of climate change on
agriculture and terrestrial ecosystems depend not only on the emission scenarios and climate
models used for projecting future climates, ...
Folatos y embarazo, conceptos actuales. ¿Es necesaria una suplementación con Acido Fólico?
(Sociedad Chilena de Pediatría, 2017)
El aporte de folatos durante el embarazo es esencial para un desarrollo fetal y placentario adecuados y
para la salud del individuo a largo plazo. Su deficiencia puede inducir alteraciones y patologías fetales
como bajo ...
Reología y textura de masas: aplicaciones en trigo y maíz
(Universidad Nacional de Colombia - Facultad de Ingeniería, 2005)
La masa elaborada a partir de un material amiláceo presenta propiedades visecoelásticas. El comportamiento macroestructural de la masa depende de las condiciones de proceso durante su formació, sus constituyentes y la ...
Digestibilidad de fósforo y proteína de raciones suplementadas con fitasa en tilapia,Oreochromis sp.
(Universidad de los Llanos, 2011-01-01)
Título en ingles: Digestibility of phosphorus and protein of rations supplemented with phytasefor hybrid tilapia,Oreochromis sp.Resumen: El presente estudio tuvo por objeto evaluar el efecto de la suplementación de fitasa ...
Effects of hydroxamic acids on electron transport and their cellular location in corn
(1994)
DIMBOA, the main hydroxamic acid in maize and wheat, is found mainly as a glucoside in intact maize plants; when the tissue is damaged a β-glucosidase releases DIMBOA from DIMBOA-glucoside. The effects of DIMBOA and its ...
Natural sources of phytosterols and production factors that modify them
(2016)
Currently phytosterols are added to processed foods, which increase their cost and therefore limits its use. This manuscript aims to identify foods that are a natural source of phytosterols, as well as analyze how the ...
Mediterranean gluten-free diet: is it a fair bet for the treatment of gluten-related disorders?
(Frontiers Media SA, 2020)
Gluten-free diet (GFD) is the current treatment of gluten-related disorders. It eliminates wheat, barley, and rye, while the exclusion of oats is still under debate. GFD is based on a combination of naturally gluten-free ...