The objective of this study was to evaluate the composition of pitaya bark hydroalcoholic extract (Hylocereus guatemalensis) and the effects of its inclusion in diets of blue male betas (Betta splendens), about digestive enzyme content, liver metabolism, and antioxidant activity. Twenty juveniles of blue male Bettas splendens (1.51± 0.66 g and 58.20±4.03 mm) from the same litter were used, subdivided into four groups, with five specimens per treatment. The commercial diets (40.88% CP and 4374.8 Kcal kg-1) were added to pitaya bark alcohol extract at concentrations (contro-le; 0.24; 0.45 and 0.90 mg.kg-1 EHAP). The fish were fed for 21 days at the apparent satiety. The inclusion of 0.24 and 0.45 mg.kg-1 EHAP promoted the best results of zootechnical performance. There was no change in fish color. Digestive activity increased alkaline phosphatase activity only when 0,45 mg.kg-1 EHAP. The other digestive enzymes showed no significant difference. In the liver enzymes tested there was no significant difference between AST and albumin. The inclusion of 0.45 and 0.90 mg.kg-1 EHAP promoted a decrease in hepatic ALT activity. There was an increase in cat activity in the skin of fish fed diets of EHAP. The results obtained indicate that the addition of EPAH in the diet of blue males betas assists in digestive function and has a hepatoprotective effect that can be attributed to the antioxidant action of the compounds present in the pitaya bark.O objetivo deste estudo foi avaliar a composição do extrato hidroalcóolico de casca de pitaya (Hylocereus guatemalensis) e os efeitos de sua inclusão em dietas de betas machos azuis (Betta splendens), em relação ao conteúdo de enzimas digestivas, metabolismo hepático e atividade antioxidante. Foram utilizados 20 juvenis de Bettas splendens machos de coloração azul (1,51± 0,66 g e 58,20±4,03 mm) provenientes da mesma ninhada, subdividios em quatro grupos, com cinco exemplares por tratamento. As dietas comerciais (40,88% PB e 4374,8 Kcal kg-1) foram acrescidas de extrato hidro alcóolico de casca de pitaya nas concentrações (controle; 0,24; 0,45 e 0,90mg de EHCP /kg de ração). Os peixes foram alimentados por 21 dias atá a saciedade aparente. A inclusão de 0,24 e 0,45mg EHCP promoveu os melhores resultados de desempenho zootécnico. Não houve alteração na coloração dos peixes. A atividade digestiva observou-se aumento da atividade da fosfatase alcalina apenas quando fora suplementado 0,45 mg.kg-1 EHAP. As demais enzimas digestivas não apresentaram diferença significativa. Nas enzimas hepáticas ensaiadas não houve diferença significativa para AST e albumina. A inclusão de 0,45 e 0,90 mg.kg-1 EHAP promoveu diminuição da atividade da ALT hepática. Observou-se aumento da atividade da CAT na pele dos peixes alimentados com dietas acrescidas de EHAP. Os resultados obtidos indicam que a adição de EHAP na dieta de betas machos azuis auxilia na função digestiva e apresenta efeito hepatoprotetor que pode ser atribuída a ação antioxidante dos compostos presentes na casca da pitaya.