Artigo
Composição química de óleos essenciais condimentares e suas atividades antioxidante e antibacteriana
Chemical composition of essential oils and their antioxidant and antibacterial activities
Registro en:
MALLET, A. C. T. et al. Composição química de óleos essenciais condimentares e suas atividades antioxidante e antibacteriana. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 224/225, p.108-112, set./out. 2013.
Autor
Mallet, Aline Cristina Teixeira
Cardoso, Maria das Graças
Andrade, Milene Aparecida
Costa, Lívia Martinez Abreu Soares
Machado, Samísia Maria F
Piccoli, Roberta Hilsdorf