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Composting as an Alternative Allocation for Sludge Float Slaughterhouse of Chicken
Compostagem como Alternativa de Destinação para o Lodo Flotado de Abatedouro de Frangos
Registro en:
10.5902/2236130815161
Autor
Graepin, Cristiane
Follmann, Andrise Janaína
Schroeder, Joseane Kölzer
Neuhaus, Francieli
Rodrigues, Alexandre Couto
Kemerich, Pedro Daniel da Cunha
Institución
Resumen
Any human activity leads to the production of waste , however society requires continuous maintenance and improvement of environmental conditions , where various techniques of recycling or waste processing can be used . One technique that has been widely employed is composting , where biological degradation , aerobic or anaerobic organic waste in order to produce a humic substance to condition the soil occurs . The chicken slaughterhouses constitute major sources of pollution generators mainly of water . Thus this paper describes the application of composting as a means of disposal of sludge generated in wastewater treatment of a poultry slaughterhouse . Three different treatments were applied and evaluated some parameters such as temperature , odor , flies , ants , larvae in the windrow , and larvae in manure and manure moisture, pH , nitrogen, phosphorus , carbon and potassium. The results were satisfactory , with its particularities for each parameter in the positive and negative aspects. Qualquer atividade humana leva à produção de resíduos, no entanto a sociedade exige continuamente a manutenção e melhoria das condições ambientais, onde diversas técnicas de reaproveitamento ou transformação de resíduos podem ser utilizadas. Uma das técnicas que vem sendo amplamente empregada é a compostagem, onde ocorre a degradação biológica, aeróbica ou anaeróbica de resíduos orgânicos, de modo a produzir uma substância húmica para condicionar o solo. Os abatedouros de frangos constituem-se de grandes fontes geradores de poluição principalmente das águas. Dessa forma o presente trabalho relata a aplicação da compostagem como forma de disposição do lodo gerado no tratamento de efluentes de um abatedouro de frangos. Foram aplicados três tratamentos diferenciados e avaliou-se alguns parâmetros como temperatura, odor, moscas, formigas, larvas na leira, chorume e larvas no chorume e umidade, pH, Nitrogênio, Fósforo, Carbono e potássio. Os resultados apresentaram-se satisfatórios, havendo para cada parâmetro suas particularidades em aspectos positivos e negativos.