Patente
Água de coco processada, bebida isotônica à base de água de coco e processo para inibição de suas enzimas nativas
Registro en:
PI 0510669-9 A2
Autor
Calvette, Yanina Madalena de Arruda
Institución
Resumen
Em 04/12/2014: Manifestação sobre invenção, modelo de utilidade, certificado de adição de invenção em 1ª instância Depositada A presente invenção está relacionada a um processo para a inativação total e irreversível das enzimas deteriorantes presentes na água de coco natural, refere-se ainda ao produto - água de coco processada - resultante do referido processo, bem como uma bebida isotônica que tem como ingrediente principal a água de coco processada.