Criterion

Beltran, Laura; Roa, Juliana

Multimedia

Registro en:

http://hdl.handle.net/10726/1947

instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA

reponame:Biblioteca Digital – CESA

repourl:https://repository.cesa.edu.co/

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8513985

Autor

Beltran, Laura

Roa, Juliana

Institución

Colegio de Estudios Superiores de Administración (Colombia)

Resumen

Descripción de Criterion, el primer restaurante de los hermanos Rausch el cual abrió sus puertas en el año 2002 y ocupa el puesto No. 18 de los top 50 de Latinoamérica.

Materias

Restaurantes, cafeterias, etc. -- Administración -- Estudio de casos

Criterion -- Administración -- Historia

Creación de empresas -- Investigaciones -- Estudio de casos

Planificación empresarial -- Estudio de casos

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