Prácticas de manejo en especies menores implementadas por las familias campesinas y su relación con el Bienestar Animal en la Isla del Charo en Saravena, Arauca
Registro en:
instname:Pontificia Universidad Javeriana
reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana
Autor
Jiménez Castillo, María de los Angeles
Institución
Resumen
En las veredas Charo Dique y Charo Centro del municipio de Saravena, en el
departamento de Arauca se registra la producción de especies menores como porcinos y aves, que
hacen parte de la economía y nutrición de las familias campesinas de la región y que se
caracterizan por ser una producción marginal, debido a sus deficiencias en el manejo técnico,
reproductivo, nutricional, de infraestructura y sanitario que vulneran la salud y el bienestar de los
animales de producción. Razón por la cual, esta investigación tiene como objetivo identificar las
prácticas de manejo que implementan las familias campesinas de las veredas Charo Dique y
Charo Centro, en el municipio de Saravena, Arauca en sus sistemas de producción animal con
especies menores mediante un ejercicio de investigación descriptiva que permita establecer su
relación con el Bienestar Animal. El enfoque metodológico mediante el cual se abordó esta
investigación es cualitativo de tipo descriptivo. Para ello, mediante la aplicación de herramientas
de investigación cualitativa se describieron las características socioeconómicas y biofísicas de los
sistemas de producción animal con especies menores de quince (15) familias campesinas.
Seguido a esto, se determinaron las prácticas de manejo referentes a instalaciones, alimentación,
sanidad y sacrificio que implementan las familias campesinas de la zona de estudio con las
especies menores, teniendo en cuenta el principio de las cinco libertades de los animales
propuesto por la FAWC y las recomendaciones establecidas por SENASA y la OIE sobre
Bienestar Animal. Posteriormente, se caracterizó como perciben las familias campesinas de las
veredas Charo Dique y Charo Centro del municipio de Saravena el Bienestar Animal en función
de los sistemas de producción animal con especies menores. Para finalmente concluir, que las
prácticas de manejo que implementan las familias campesinas de la Isla del Charo con los
animales en estudio se basan principalmente en la provisión de unos cuidados mínimos como: el
acceso a agua, el alimento y el refugio ( de forma extensiva o intensiva) para que estos puedan
satisfacer sus necesidades básicas, sin embargo, dichas condiciones no garantizan el bienestar de
los animales ya que solo se tienen en cuenta sus necesidades físicas y no se contemplan sus
necesidades etológicas ni sanitarias.