Prácticas de manejo en especies menores implementadas por las familias campesinas y su relación con el Bienestar Animal en la Isla del Charo en Saravena, Arauca

Abstract

En las veredas Charo Dique y Charo Centro del municipio de Saravena, en el departamento de Arauca se registra la producción de especies menores como porcinos y aves, que hacen parte de la economía y nutrición de las familias campesinas de la región y que se caracterizan por ser una producción marginal, debido a sus deficiencias en el manejo técnico, reproductivo, nutricional, de infraestructura y sanitario que vulneran la salud y el bienestar de los animales de producción. Razón por la cual, esta investigación tiene como objetivo identificar las prácticas de manejo que implementan las familias campesinas de las veredas Charo Dique y Charo Centro, en el municipio de Saravena, Arauca en sus sistemas de producción animal con especies menores mediante un ejercicio de investigación descriptiva que permita establecer su relación con el Bienestar Animal. El enfoque metodológico mediante el cual se abordó esta investigación es cualitativo de tipo descriptivo. Para ello, mediante la aplicación de herramientas de investigación cualitativa se describieron las características socioeconómicas y biofísicas de los sistemas de producción animal con especies menores de quince (15) familias campesinas. Seguido a esto, se determinaron las prácticas de manejo referentes a instalaciones, alimentación, sanidad y sacrificio que implementan las familias campesinas de la zona de estudio con las especies menores, teniendo en cuenta el principio de las cinco libertades de los animales propuesto por la FAWC y las recomendaciones establecidas por SENASA y la OIE sobre Bienestar Animal. Posteriormente, se caracterizó como perciben las familias campesinas de las veredas Charo Dique y Charo Centro del municipio de Saravena el Bienestar Animal en función de los sistemas de producción animal con especies menores. Para finalmente concluir, que las prácticas de manejo que implementan las familias campesinas de la Isla del Charo con los animales en estudio se basan principalmente en la provisión de unos cuidados mínimos como: el acceso a agua, el alimento y el refugio ( de forma extensiva o intensiva) para que estos puedan satisfacer sus necesidades básicas, sin embargo, dichas condiciones no garantizan el bienestar de los animales ya que solo se tienen en cuenta sus necesidades físicas y no se contemplan sus necesidades etológicas ni sanitarias.