Tesis de maestría
Rendimiento y calidad de fruto de tomates híbridos evaluados bajo malla anti-insectos y cubierta de polietileno
Autor
Reyes Cabrera, Antonio
Resumen
"El objetivo de este experimento fue estudiar el rendimiento, calidad de fruto y desarrollo de raíz de cuatro híbridos de tomate desarrollados bajo malla e invernadero de baja tecnología. Este trabajo se realizó de abril a noviembre de 2014 en el Municipio de General Cepeda, Coahuila. Se estableció bajo dos estructuras metálicas de 300 m2 una se cubrió con malla antiinsectos y la otra con polietileno. Se utilizaron cuatro híbridos de tomate Mirina-RZ-74-682 (H1), 74-686 (H2), 74-335 (H3) y 74-684 (H4) injertados sobre el portainjertos “Colosus”. Las variables estudiadas fueron; peso de fruto por planta (PTFPP), racimos por planta (NRPP), frutos por planta (NFPP), diámetro polar (DPF) y ecuatorial (DEF) de fruto, vitamina C (VC), contenido de licopeno (CL), peso fresco (PFR) y seco de raíz (PSR). Se encontró que el PTFPP obtenido bajo malla fue 43% superior al observado en invernadero y el NRPP en malla fue 18.4% más que en el invernadero, mientras que el NFPP producidos bajo malla, superó en 28% a la producción en invernadero, además los frutos fueron en promedio 5.5% más grandes con malla que en la estructura con cubierta de polietileno. Sin embargo el crecimiento de la raíz fue mayor en invernadero que en las plantas bajo malla. Concluyendo que en regiones con temperatura superior a 35° C y con baja precipitación, es más recomendable el uso de malla para la producción de tomate, que en invernaderos de baja tecnología sin control climático." The objective of this experiment was to study the yield, quality of fruit and root development from four hybrids tomato developed under mesh and low-tech greenhouse. This research it performed from April to November 2014 in the municipality of General Cepeda, Coahuila. It was established under two metal structures with 300 m2 a cover with polyethylene and the other with anti-insect mesh. The plant material were four hybrids tomato Mirina-RZ-74-682 (H1), 74-686 (H2), 74-335 (H3) and 74-684 (H4) grafted onto the Colosus rootstock. The variables studied were; fruit weight per plant (PTFPP), clusters per plant (NRPP), fruit per plant (NFPP), polar diameter (DPF) and equatorial (DEF) of fruit, vitamin C (VC), lycopene (CL) , fresh weight (PFR) and dry of root (PSR). The PTFPP obtained under mesh was 43% higher than the value observed in greenhouse and NRPP under mesh was 18.4% more than in the greenhouse, while the NFPP under mesh was 28% upper to the greenhouse production, also the fruits were in average 5.5% bigger in the structure with mesh cover than in the structure with polyethylene cover. However, the root growth in greenhouse was higher than in plants under mesh cover. Concluding that in regions with temperatures higher than 35 ° C daytime and low rainfall in the growing season, it is more advisable to use mesh for tomato production, which in low-tech greenhouses without climate control.