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Tesis de licenciatura
Diseño de plan de limpieza y desinfección como pre requisito para la implementación de un sistema de calidad en la industria restaurantera
Fecha
2011
Registro en:
https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000676443
https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct¤t_base=TES01&doc_number=000676443
001-00528-R1-2012
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7199980
Autor
Ramírez Mendoza, José Antonio
Institución
Universidad Nacional Autónoma de México
Materias
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Fecha
2011 - 2020
2001 - 2010
1951 - 2000
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