Tesis
Lipasas contenidas en las semillas de Ricinus communis utilizadas como biocatalizador en la transestirificación de triacilglicéridos
Autor
Martínez Lara, Maribel
Institución
Resumen
Tesis presentada a la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Veracruzana. Región Xalpa.