info:eu-repo/semantics/report
Informe anual sobre las condiciones de almacenamiento de harina de trigo en molinos procesadores
Fecha
2023Registro en:
Legua-Castilla CA, Ramírez-Beltrán GC. Informe anual sobre las condiciones de almacenamiento de harina de trigo en molinos procesadores. Lima: Instituto Nacional de Salud, 2023
Autor
Legua Castilla, César Augusto
Ramírez Beltrán, Gustavo Camilo
Institución
Resumen
Identificar las condiciones de almacenamiento del producto Harina de trigo en las diferentes empresas molineras de trigo, programados y visitados para la toma de muestras por el personal del CENAN durante el año 2022.