Manual de capacitación: agregación de valor a productos de origen agropecuario : elementos para la formulación e implementación de políticas públicas

dc.creatorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.creatorProyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas
dc.creatorEje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT)
dc.creatorPrograma de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP)
dc.date.accessioned2017-06-14T16:14:00Z
dc.date.available2017-06-14T16:14:00Z
dc.date.created2017-06-14T16:14:00Z
dc.date.issued2014
dc.identifier978-92-9248-547-4
dc.identifierhttp://repositorio.iica.int/handle/11324/3070
dc.description.abstractEl manual servirá como base de estudio para un curso de capacitación que tiene como objetivo general: mejorar las capacidades de formulación e implementación de políticas públicas de apoyo a la agregación de valor, como un medio para alcanzar una agricultura más productiva, más competitiva y más decisiva para el desarrollo de los territorios y el bienestar rural.
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.subjectComercio||trade||Comércio||commerce
dc.subjectCompetencia económica||economic competition||concorrência económica||concurrence économique
dc.subjectPolíticas||policies||política||politique
dc.subjectMercados||markets||mercado||marché
dc.subjectProductos agrícolas||agricultural products||produto agrícola||produit agricole
dc.subjectValor añadido||value added||valor acrescentado||valeur ajoutée
dc.subjectCalidad de los alimentos||food quality||qualidade do alimento||qualité des aliments
dc.subjectDenominación de origen||designation of origin||denominação de origem||appellation d'origine
dc.subjectProcesamiento de alimentos||food processing||processamento de alimentos||traitement des aliments
dc.subjectCapacitación||training||formação||formation
dc.subjectDesarrollo de capacidad||capacity development||desenvolvimento das capacidades||développement des capacités
dc.subjectOferta y demanda||supply balance||balança de oferta e procura||offre et demande
dc.subjectAlmacenamiento||storage||armazenamento||stockage
dc.subjectProcesamiento||processing||processamento||traitement
dc.subjectAprovechamiento de desechos||waste utilization||utilização de resíduos||utilisation des déchets
dc.subjectBioenergía||bioenergy||bioenergia||bioénergie
dc.subjectAgroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie
dc.subjectManuales||manuals||manuais||manuel
dc.subjectPolíticas públicas||public policies||politique publique
dc.subjectagronegocios
dc.subjectmercados agropecuarios
dc.subjectCosta Rica
dc.subjectEtiquetado de alimentos
dc.subjectfood labelling
dc.subjectétiquetage des produits alimentaires
dc.subjectrotulagem alimentar
dc.subjecthigiene de los alimentos
dc.subjectfood hygiene
dc.subjecthygiène des aliments
dc.subjecthigiene dos alimentos
dc.subjectprotección ambiental
dc.subjectenvironmental protection
dc.subjectprotection de l'environnement
dc.subjectproteção ambiental
dc.titleManual de capacitación: agregación de valor a productos de origen agropecuario : elementos para la formulación e implementación de políticas públicas
dc.typeObjetos de aprendizaje
dc.typeManual


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