Trinidad and Tobago. Significant achievements 2016

Abstract

The main activities carried out by the Institute in Trinidad and Tobago during 2016 are identified, with respect to the needs and interests of the country, strengthening issues such as nutrition, marketing, packaging, labeling, family farming, public policies, beekeeping, animal health, microbiology, forage production, technology, governance and food security. Likewise, support was provided in risk mapping, planning, post-harvest management, quality control, analysis of critical control points, and pest and disease control. Finally, work was done on animal husbandry, on the improvement of value chains for goat milk, honey and tubers.

Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Trinidad y Tobago durante el 2016, con respecto a las necesidades e intereses del país, fortaleciendo en temas como nutrición, marketing, empaquetado, etiquetado, agricultura familiar, políticas públicas, apicultura, sanidad animal, microbiología, producción de forrajes, tecnología, gobernanza y seguridad alimentaria. Asimismo, se apoyó en el mapeo de riesgos, planificación, manejo postcosecha, control de calidad, análisis de puntos críticos de control y en el control de plagas y enfermedades. Finalmente, se trabajó en la cría de animales, en el mejoramiento de las cadenas de valor de la leche caprina, miel y tubérculos.