proyecto
Pam Comercialización de Miel Apichoapa
Registro en:
14PAM-34878-3
2014-34878-1-3-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Eduardo Andres Vergara Lopez
Cooperativa Campesina Apicola Choapa Limitada
Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural
Institución
Resumen
Ampliar Canales de Comercialización (mercado Interno Exportación) y Consolidar Actual Negocio mediante Estrategia de Marketing y Diferenciación de los Productos de la Cooperativa. Establecer Estándares de Calidad en los Productos Elaborados (norma Haccp Bpm Poes). Fortalecer Capacidades Técnicas para Mejorar Condición del Producto y Propuestas de Diversificación de Oferta Productiva. Fortalecer la Asociatividad Potenciando el Trabajo Cooperativo y Proyectándolo en el Tiempo para Consolidar la Organización con el Fin de Hacerla Más Eficiente y Competitiva. Potenciar el Desarrollo y la Comercialización del Producto Miel Elaborado por la Cooperativa Campesina Apícola Choapa (api Choapa) para Consolidarlo como Negocio Inclusivo a Nivel Nacional y Prospectar Mercados Internacionales mediante el Fortalecimiento de las Capacidades Organizativas Productivas y de Gestión Comercial para Facilitar el Acceso y Expansión en este Mercado Haciéndolo Más Rentable Competitivo y Sustentable. La Cooperativa Campesina Apícola Choapa Actualmente se Encuentra en una Fase Inicial de Conformación y Está Compuesta por 21 Socios Distribuidos Mayoritariamente en la Comuna de Salamanca y Localidades Cercanas Dentro de la Provincia del Choapa Iv Región de Coquimbo. Los Miembros de Esta Cooperativa Tradicionalmente Habían Desarrollado su Actividad Productiva Tanto en Forma Particular como Asociativa (formal e Informal) bajo Distintos Agrupaciones entre Ellos: Comité Apícola Caimanes Apibee Productores de Localidades de Coirón Punta Nueva y Quelén Alto. Esta Nueva Asociación Constituye una de las Más Importantes e Innovadoras Experiencias Desarrolladas en el Rubro Apícola de la Región Principalmente por la Condición de Negocio Inclusivo. Este Trabajo Asociativo ha Permitido el Establecimiento de una Primera Relación Comercial con Sodexo Empresa Proveedora del Servicio de Alimentación al Interior del Casino de la Empresa Minera los Pelambres (mlp) en donde Actualmente se Vende Miel en Potes Individuales o Sachet los Cuales Son Incluidos en la Dieta de sus Trabajadores. La Ejecución del Presente Proyecto Busca Fortalecer la Organización de la Cooperativa sus Capacidades Productivas y de Gestión Comercial para Facilitar la Expansión de este Negocio Valiéndose de este Instrumento para Mejorar las Competencias de los Participantes Recibir el Apoyo Necesario para Inversiones Desarrollo y Ejecución de Estrategias Comerciales. Corporación de Fomento de la Producción