proyecto
Kuna Puffs: Innovadora Forma de Consumir Cereales Infantiles Saludables, Sostenibles y Naturales.
Registro en:
2021-156916-INNOVA_PRODUCCION
21SNM-156916
Autor
Anselmo Eduardo Peinan Aillapan
Institución
Resumen
Desarrollo y Validación Nutricional Técnica Microbiológica y de Vida Útil (en Desarrollo) del Primer Cereal Extruido para Infantes (6 a 36 Meses) a Nivel Nacional a Base de Subproductos Agroindustriales 100% Natural y Plant-based mediante Diseño Pruebas y Análisis con el Fin de Generar un Producto Enfocado en el Segmento Infantil Promoviendo el Consumo de Alimentos por Autodemanda y Generando Opciones Saludables que Pueden Combatir la Obesidad y Sobrepeso Infantil Nacional. La Creciente Búsqueda por Alimentos Naturales sin Preservantes Saborizantes o Edulcorantes Artificiales ha Aumentado en Consumidores Chilenos. Los Millennials -actuales Padres y Madres Primerizos- Son Uno de los Grupos Más Sensibles ante las Etiquetas Limpias el Cuidado del Medio Ambiente y la Salud Sustentabilidad y Mínimo Proceso. Kuna Puffs Son los Primeros Cereales Extruidos Infantiles (6-36 Meses) Saludables Aptos para Ser Consumidos como Parte del Desayuno/once o Snack con Ingredientes 100% Naturales Libres de Sellos Preservantes Colorantes Azúcar y Sal Añadida. El Sabor Dulce de los Cereales es Entregado Exclusivamente por Frutas Subutilizadas en la Industria Agrícola Potenciando la Economía Circular. Además Kuna Puffs Busca Ser Parte de la Nueva Tendencia de Alimentación Complementaria Autorregulada Más Conocida como Baby Led Weaning (blw) ya que los Cereales Son Aptos para Ser Consumidos desde los 6 Meses de Edad en Adelante de Forma Dependiente o Independiente. Corporación de Fomento de la Producción