proyecto
Desafío Agrifood Araucanía
Registro en:
2021-178757-INNOVA_PRODUCCION
21DESF-178757
Autor
Franco Manuel Pérez Figueroa
Institución
Resumen
1. -realizar Actividades de Difusión para Promover el Fondo Ssaf Desafío Agrifood Araucanía en la Ix Región Dando a Conocer el Modelo de Operación Alcances y Resultados Esperados de las Propuestas que Serán Apoyadas. 2. -seleccionar Emprendimientos Locales con Iniciativas Focalizadas en la Agroindustria Regional en los Ámbitos del Desafío Agrifood (agricultura Inteligente Soluciones Biotecnológicas Nuevos Alimentos Saludables Ingredientes Aditivos Naturales y Envases o Materiales de Embalaje) a Partir de un Proceso de Búsqueda Identificación y Evaluación de Propuestas que Puedan Ejecutarse e Impacten Directamente en la Región de la Araucanía. 3. -facilitar el Acceso a Financiamiento a Iniciativas Enfocadas en los Ámbitos del Desafío Agrifood Araucanía Cofinanciando la Puesta en Marcha para el Desarrollo de Propuestas hasta una Fase de Validación Inicial con Clientes y Usuarios. 4. -potenciar Emprendimientos Locales mediante la Entrega de Apoyo Técnico-financiero para la Gestión de las Propuestas Realización de Ciclos Formativos Transferencia de Herramientas para la Gestión de Negocios y Asesoría Estratégica para Definir Modelos de Negocio Sostenibles. 5. -articular la Vinculación de los Emprendimientos con Redes Especializadas e Instituciones que Potencien el Desarrollo de las Propuestas y Faciliten su Acceso al Mercado para Potenciar la Oferta Regional hacia el Mercado Nacional e Internacional Formando Parte de una Comunidad de Empresas en el Sector Agroindustrial. 6. -evaluar el Estado de Avance de los Proyectos Apoyados y Definir una Estrategia de Continuidad para la Búsqueda de Financiamiento Complementario que Permita Fortalecer y Acelerar el Desarrollo Comercial de las Propuestas de Valor. 7. -conectar Actores del Ecosistema Regional y Posicionar a la Región de la Araucanía como un Polo de Capacidades de Fomento para la Creación de Productos y Servicios en el Sector Agroindustrial. Apoyar la Creación Desarrollo y Puesta en Marcha de una Masa Crítica de Iniciativas Focalizadas en la Industria Agroalimentaria de la Región de la Araucanía mediante un Proceso Integrado de Incubación de Emprendimientos y Apoyo Técnico Especializado para el Desarrollo Validación y Empaquetamiento de Nuevos Productos y Servicios de Mayor Valor Agregado para el Mercado Nacional e Internacional. Durante los Últimos Años Chile ha Consolidado su Reputación como Uno de los Principales Actores de la Industria Alimentaria Mundial Destacándose como Uno de los Pocos Países del Mundo donde el Sector Alimentario Representa una Parte Importante de su Pib (más del 10%). Para Mantenerse a la Vanguardia y Explotar su Potencial de Ofrecer al Mundo la Alimentación del Mañana el País Trabaja sobre una Serie de Proyectos Enfocados en la Sustentabilidad el Desarrollo de Alimentos Ingredientes Funcionales y Aditivos Envases y Embalajes para Alimentos y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura. Hoy en Día la Industria Agroalimentaria Chilena es la Segunda Industria Más Importante Después de la Industria Minera (principalmente el Cobre). Valorada en Uss17. 700 Millones en 2018 Frente a Uss7. 500 Millones en 2005 la Industria Agroalimentaria -un Sector Exportador Extremadamente Dinámico- Casi se ha Triplicado en 13 Años. Estas Cifras Demuestran el Crecimiento Masivo de las Exportaciones Mundiales y Son Testimonio Tanto del Nivel de Confianza que el País Goza en el Escenario Internacional. La Creciente y Diversa Demanda Mundial de Alimentos Junto con un Consumidor Cada Vez Más Preocupado por la Relación Alimentación-salud Dibujan un Horizonte de Oportunidades para la Industria Nacional. Se Espera que Chile Pueda Acceder a un Mercado de Exportación de Us$ 32. 000 Millones al Año. Para Afrontar Estos Desafíos Chile Cuenta con Recursos Naturales Sobresalientes Profesionales y Técnicos Capacitados Empresas con una Valiosa Experiencia de Producción y Exportación y con un Espíritu de Emprendimiento e Innovación que Han Convertido al País en un Destacado Proveedor Mundial de Alimentos. Pero en una Industria Altamente Exigente y Dinámica se Enfrentan Claras Asimetrías de Información en Temas de Mercado Normativa y Tecnología que Limitan sus Posibilidades de Capitalizar el Enorme Espacio que Ofrece este Mercado. Posicionarse en los Mercados Mundiales de Alimentos Requiere Contar con Capacidades y Apoyo en I+d+i Incluido Capital Humano, Información Actualizada sobre Tendencias de Mercado y Desafíos Comerciales, Información y Redes de Apoyo en Materia Normativa, y Capacidad de Gestión Tecnológica para la Puesta en Marcha de Nuevos Negocios y Emprendimientos que Respondan a las Demandas del Mercado en Distintos Ámbitos de Solución. En Particular la Región de la Araucanía es una Zona Agrícola por Excelencia Siendo la Agricultura una de las Principales Actividades Económicas de la Región. Dado esto el Plan Impulso Araucanía Considera Algunos Aspectos Relevantes como Mejorar el Acceso a Financiamiento para la Diversificación, Fortalecer la Capacitación Transferencia y Difusión de Rubros Competitivos, Estimular la Asociatividad el Emprendimiento y las Alianzas Productivas, Diversificar la Matriz Productiva entre Otros. En este Contexto la Presente Propuesta Busca Apoyar el Desarrollo y Puesta en Marcha de una Masa Crítica de Iniciativas que Potencien la Agroindustria en la Región de la Araucanía en los Ámbitos del Desafío Agrifood (agricultura Inteligente Soluciones Biotecnológicas Nuevos Alimentos Saludables Ingredientes Aditivos Naturales y Envases o Materiales de Embalaje), mediante un Proceso Integrado de Incubación de Emprendimientos y Apoyo Técnico Especializado para el Desarrollo Validación y Empaquetamiento de Nuevos Productos y Servicios de Mayor Valor Agregado para el Mercado Nacional e Internacional. En Específico se Realizará un Proceso de Atracción para Identificar Evaluar y Seleccionar Iniciativas con Alto Potencial de Crecimiento que Puedan Ejecutarse con el Apoyo Técnico-financiero de Incubatecufro y su Red de Aliados Estratégicos en la Iniciativa. Para ello se Propone una Metodología que Apoya Técnica y Comercialmente el Desarrollo de las Ideas Brindando Asesoría para su Posterior Escalabilidad y Crecimiento en el Mediano-largo Plazo. Corporación de Fomento de la Producción