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Mostrando ítems 1-10 de 6040
trans-RESVERATROL AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF GRAPE (Vitis vinifera sp) BYPRODUCTS
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2016)
Elaboração de muffin de banana sem glúten e com adição de farinha de berinjela
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2019)
In situ immobilization of commercial lipase in rigid polyurethane foam and application in the esterification of geraniol and oleic acid
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2017)
Aproveitamento integral e não convencional da banana verde inativada em forno micro-ondas para elaboração de farinha
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2018)
Study of optical and electrochemical properties of hybrid compouds (IOH) with Jeffamine (400) e Jeffamine (600) obtained by sol-gel method doped carbon nanotubes (CNT) and chromenes
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2015)
Análise sensorial de iogurte elaborado com diferentes concentrações de extrato de café
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2017)
Development and proximate and microbiological characterization of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) protein hydrolyzed.
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2014)
Perfil do consumidor de leite e preferência de consumo no município de Santa Inês, Bahia
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2019)
Técnicas e Materiais Empregados na Microencapsulação de Probióticos
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2017)
Encapsulation of fish oil for food use by membrane emulsification followed by atomization
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2014)