Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne

tesis de licenciatura

Fecha

2007

Registro en:

http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1043

https://hdl.handle.net/10669/16810

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4526449

Autor

Carvajal Mejías, Álvaro

Institución

Universidad de Costa Rica

Materias

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