dc.contributor | Saavedra C, Manuel, prof guia | |
dc.creator | Villagra Cuevas, Pablo Andrés | |
dc.date.accessioned | 2018-05-23T12:16:30Z | |
dc.date.accessioned | 2022-10-18T18:37:47Z | |
dc.date.available | 2018-05-23T12:16:30Z | |
dc.date.available | 2022-10-18T18:37:47Z | |
dc.date.created | 2018-05-23T12:16:30Z | |
dc.date.issued | 1997 | |
dc.identifier | Villagra Cuevas, P. (1997). Segmentación del mercado de consumidores de queso de Santiago [Proyecto de título de pregrado; Universidad Mayor, Escuela de Agronomía]. Repositorio Mayor: http://repositorio.umayor.cl/xmlui/handle/sibum/1133 | |
dc.identifier | http://repositorio.umayor.cl/xmlui/handle/sibum/1133 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4452430 | |
dc.description.abstract | En los últimos 5 años la elaboración de queso ha crecido con gran intensidad, alcanzando una tasa de crecimiento del 10% anual, con lo cual se observa una mayor competencia entre las empresas y para continuar con este aumento es necesario atacar el mercado con una fuerte publicidad y dirigirla al segmento al cual se quiere llegar. La segmentación de mercados permite aplicar a cada uno de los segmentos políticas diferenciadas de marketing (productos, actividades promocionales, precio, distribución). La información básica de este estudio procede de una encuesta dirigida a la población de Santiago (personas mayores de 15 años) relativa al análisis del comportamiento de consumidores y no consumidores de queso, con preguntas sobre hábitos y preferencias de consumo de queso. Mediante estadística descriptiva se muestran a través de histogramas de frecuencia las diferencias que presentan el estrato, el sexo y la edad del total de los encuestados frente a las diferentes preguntas realizadas. Se utilizó análisis Clúster para segmentar a los consumidores de queso, lo cual logró identificar trece segmentos diferentes en el mercado del queso. | |
dc.language | es | |
dc.publisher | Chile Universidad Mayor | |
dc.rights | https://creativecommonsorg/licenses/by-nc-nd/30/cl/ | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 30 Chile | |
dc.subject | Queso | |
dc.subject | Mercado del queso | |
dc.subject | Producción de queso | |
dc.subject | Industria del queso | |
dc.title | Segmentación del mercado de consumidores de queso de Santiago | |
dc.type | Tesis | |