Valoración Patrimonial del Paisaje Cultural Cafetero de Viotá, Cundinamarca: Geografía, memoria y arquitectura

Abstract

En el departamento de Cundinamarca, en Colombia, desde el periodo anterior a la conquista española se habían establecido algunas formas de ordenación y explotación del territorio. Con el pasar de los años la más importante de ellas sería la encomienda, un modelo de administración y explotación de la tierra que, al menos en el municipio de Viotá, se perpetuó con la creación de haciendas. Con el tiempo las encomiendas pasaron a ser haciendas y los encomenderos hacendados. Estas haciendas se instalaron en el territorio como una forma de consolidación del mismo a lo largo del siglo XIX, constituyéndose al mismo tiempo como un paisaje cultural rural y productivo, pues se dedicaron exclusivamente al cultivo del café. Las haciendas cafeteras se encumbraron como uno de los pilares básicos que llevaron al fortalecimiento de las actividades económicas en la región, la migración de población a sus tierras y por supuesto la ordenación del municipio. Este trabajo pretende revisar las manifestaciones patrimoniales de Viotá, para caracterizar el territorio, desde su historia, su geografía y su arquitectura como un paisaje cultural con amplios elementos patrimoniales.

In the department of Cundinamarca, Colombia, from the period before the Spanish conquest some forms of land management and exploitation had been established. Over the years the most important of these would be the encomienda, a model of land administration and exploitation that, at least in the municipality of Viotá, was perpetuated with the creation of haciendas. Over time the encomiendas became haciendas and encomenderos hacendados. These haciendas settled in the territory as a form of consolidation of it throughout the nineteenth century, becoming at the same time as a rural and productive cultural landscape, since they were dedicated exclusively to the coffee harvesting. The coffee plantations became one of the basic pillars that led to the strengthening of economic activities in the region, migration of population to their lands and of course the management of the municipality. This work aims to review the heritage manifestations of Viotá, to characterize the territory, from its history, its geography and its architecture as a cultural landscape with extensive heritage elements.