Working Paper
C-310 Elaboran científicos del IPN harina de sangre
Autor
Coordinación de, Comunicación Social
Institución
Resumen
La sangre generada en los rastros es un residuo que daña el medio ambiente, ante esta situación, científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) convirtieron este líquido de bovinos y porcinos, del estado de Morelos, en harina para que la industria alimentaria lo utilice en la formulación de croquetas de perro y en la piscicultura intensiva.