Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú): últimos ingresos
Mostrando ítems 301-320 de 6715
-
Acción letal del buprofezin sobre adultos de Cryptolaemus montrouzieri
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)Con el objetivo de evaluar el efecto letal y subletal del insecticida buprofezin de forma residual sobre el adulto de Cryptolaemus montrouzieri Mulsant, en cinco fechas se aplicó cuatro dosis de Bupromax Pluss 500 SC ... -
Evaluación química y fisicoquímica de cacao (Theobroma cacao L.) “Chuncho” tostado aplicando calor y vacío
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)La operación unitaria de tostado es parte del procesamiento postcosecha del cacao, el cual se realiza a altas temperaturas en la industria en general. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del tostado (70 y ... -
Estabilizante del almidón de cañihua (Chenopodium pallidaule) nativo y modificado por esterificación con ácido cítrico en emulsiones tipo pickering
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)Una emulsión es un sistema coloidal, producto de la homogenización de dos fases líquidas inmiscibles; una de estas fases se encuentra dispersa en la otra, en forma de pequeñas gotas esféricas y cuya estabilidad es lograda ... -
Evaluación de la proteína de la quinua (Chenopodium quinua Willd.) como fuente de péptidos bioactivos mediante proteólisis in silico
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)La quinua, es un grano andino, muy reconocido por la calidad nutricional y propiedades biológicas de su proteína. La presente investigación evaluó el potencial de la proteína globulina de la quinua como precursora de ... -
Evaluación de créditos agrícolas en el Valle del Chillón, Lima
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)En este documento se presenta una visión general del proceso de crédito agrícola en El Valle del Chillón, Perú. El proceso se compone de varias etapas, que incluyen planificación, promoción, evaluación, aprobación, monitoreo ... -
Análisis de la tasa de crecimiento específica en primer alevinaje de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) aplicando fotoperiodo artificial
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2022)En el presente trabajo monográfico se evaluó el efecto del fotoperiodo en el crecimiento y supervivencia de alevines de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) en un centro de cultivo en la provincia de Huancavelica. Se ... -
Vulnerabilidad socioeconómica y capacidad de adaptación de productores de quinua frente a riesgos climáticos en el departamento de Puno, Perú
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El estudio estuvo orientado a conocer la vulnerabilidad socioeconómica y la capacidad de respuesta de los productores de quinua frente a eventos climáticos en el Altiplano peruano, donde la variabilidad y el cambio climático ... -
Propiedades físico mecánicas de la madera de raleo de Eucalyptus urophylla x Eucalyptus grandis proveniente de una plantación de 5 años
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)La presente investigación tiene como objetivo determinar la aptitud de uso para la especie Eucalyptus urophylla x Eucalyptus grandis de 5 años, mediante la determinación de los ensayos físico-mecánicos y evaluación del ... -
El cadmio en el suelo y su efecto en el cultivo del palto (Persea americana Mill.)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El presente estudio abordará la problemática de concentración del cadmio en la fruta de palto. En 1993, la Agencia Internacional de Investigación en Cáncer (IARC) catalogó al cadmio como un metal pre cancerígeno, por lo ... -
Evaluación de riesgo ambiental y toxicología en el proceso de registro de plaguicidas de uso agrícola
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El presente trabajo monográfico se basa en los conocimientos profesionales adquiridos en el área de registro en Bioquímica Agrícola del Perú S.A.C., Perú Producto Agrícolas S.A.C. (INVERAGRO) y Sociedad Anónima Fausto ... -
Influencia del tratamiento previo a la germinación para superar la dormición en semillas de espárrago (Asparagus officinalis L.)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El presente estudio se realizó en el Laboratorio de Semillas del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). El objetivo del estudio fue determinar un tipo de tratamiento previo a la germinación que supere la dormición ... -
Empleo del fotoperiodo para suprimir la madurez sexual previa a la cosecha y mejorar el crecimiento en trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2022)Por medio de la presente hago entrega de una memoria descriptiva para optar el título profesional de Ingeniero Pesquero a través de la modalidad de “Trabajo de Suficiencia Profesional”, dicha memoria describe funciones, ... -
Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta de tratamiento de agua de mesa
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El presente trabajo consistió en proponer la elaboración de un manual de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) de la planta de tratamiento de agua del Instituto de Desarrollo Agroindustrial (INDDA). El trabajo tuvo dos ... -
Desarrollo de recubrimiento de pieles de baby alpaca con nanopartículas con capacidad antibacterial, fotocatalítica, biodegradable y baja toxicidad
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El uso de productos tóxicos en la etapa de acabado de la producción de pieles de baby alpaca, generan metales pesados, acrilaminas y compuestos volátiles al ambiente; es por ello que la industria peletera es catalogada ... -
Optimización del rendimiento de extracción de fibra dietética asistida por ultrasonido intermitente en cáscara de pitahaya (Hylocereus megalanthus)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)Ante los desafíos medioambientales asociados al empleo de solventes en los métodos tradicionales de extracción de fibra dietética y la gestión de residuos agroindustriales, como la cáscara de pitahaya, se ha ideado una ... -
Calidad de la carne de cuyes (Cavia porcellus) alimentados con harina de larvas de mosca soldado (Hermetia illucens) como fuente proteica
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)Esta investigación tuvo como objetivo proporcionar información sobre el efecto de la inclusión de harina de larvas de mosca soldado negra (Hermetia illucens) como fuente proteica en la calidad de carne de cuyes (Cavia ... -
Parámetros de focalización para la conservación de bosques en comunidades indígenas en la provincia de Condorcanqui, Amazonas
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El estudio tuvo como objetivo principal evaluar los parámetros empleados en el proceso de focalización para la selección de áreas destinadas a recibir Transferencias Directas Condicionadas (TDC) para la conservación de ... -
Los elementos pesados en la producción sustentable de la piña (Ananas comosus) en Poroto, La Libertad
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El presente estudio se realizó en el distrito de Poroto, región La Libertad con el objetivo de determinar la sustentabilidad del cultivo de piña y caracterizar los suelos considerando la presencia de elementos pesados. ... -
Modelamiento de sequías agrícolas en la región sur del Perú mediante el uso de funciones cópula
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El presente estudio tiene como objetivo modelar la ocurrencia de sequías agrícolas en la cuenca alta de los ríos Locumba y Caplina utilizando funciones de distribución de probabilidades multivariadas, conocidas como funciones ... -
Huella de carbono en la cadena de valor del queso tipo paria de la zona lago de la cuenca Titicaca
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El objetivo del presente estudio es analizar la huella de carbono en el contexto de la cadena de valor del producto queso fresco tipo paria producido en cuatro plantas de la zona lago de la cuenca del Titicaca en Perú. ...