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Mostrando ítems 21-30 de 199
Estudo da influência da proporção de um mix leite/popa da marcacujá na produção de pó obtido por três diferentes tipos de secagem
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Microencapsulation of turmeric oleoresin in binary and ternary blends of gum arabic, maltodextrin and modified starch
(Univ Federal Lavras-ufla, 2015)
Secado por aspersión de mieles de caña como base para la obtención de productos instantáneos de panela
(Bogotá - Ingeniería - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-02-28)
This project developed a process for the spray drying of sugar cane honeys. The obtained technique allows overcoming typical agglomeration, caking and stickiness problems, and to minimize the use of encapsulating agents ...
Produção de fitases por fermentação em estado sólido e imobilização das enzimas por srpay drying
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Micropartículas de ácido poli lático-co-glicólico obtidas por Spray Drying para liberação prolongada intra-ocular de fármacos
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)