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Evaluación del extracto de ajo (allium sativum) y tomillo (thymus vulgaris) en el agua de bebida y su efecto en los parámetros productivos y salud intestinal de conejos, pollos de engorde y cerdos
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Biotecnología Agropecuario. Sistema de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación (SENNOVA), 2019)
Colección básica SENA para aprendizaje de cocina: segunda parte. Unidades 8 a 15
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), 2018)
O pão nosso
(Centro de Estudos em Sustentabilidade da EAESP, 2014)
Recetario multimedia de repostería colombiana saludable para diabéticos
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Sistema de Investigación Desarrollo Tecnológico e Innovación SENNOVA. Centro Comercio y Servicios, 2023)
Diseño de prácticas híbridas para la enseñanza de Microbiología de los Alimentos
(Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021)
Las prácticas de educación superior debieron ser reinventadas dado el contexto generado por la pandemia. En el presente trabajo se expone una experiencia híbrida desarrollada en 2021 en Microbiología de los Alimentos de ...
Evaluación del cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en fundaciones sociales de la Región Metropolitana de Chile
(Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud - UNA, 2022)
Época de colheita e práticas de manejo influenciam nas características de qualidade de raízes de mandioca cozida?
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2021)