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Mostrando ítems 21-30 de 180
Extracto hidroalcohólico de Bluddleja globosa y extracto seco de Rosmarinus officinalis como preservantes de filetes de Oncorhynchus mykiss.
(Universidad de ChileUniversidad de Chile. Programa Cybertesis, 2005)
La degradación química de los alimentos es un proceso espontáneo e inducido por
efecto de la luz, el calor y la presencia de trazas de algunos iones metálicos de
transición, factores que inducen la formación de especies ...
Synthesis of N-heterocycles and building blocks using multicomponent, photochemical and electrochemical approaches
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Química - PPGQCâmpus São Carlos, 2020-02-17)
Multicomponent reactions and protocols mediated by light and electrochemistry are powerful tools for modern organic synthesis. Moreover, they obey several principles of green chemistry such as atom economy, catalysis, waste ...
Oxidação da hemoglobina como modelo de estudo do sistema de óxido-redução eritrocitário: interação entre nitrito de sódio, azul de metileno e cistamina
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2001)
A hemoglobina, o componente principal do citoplasma eritrocitário, está sujeita à oxidação, fisiologicamente ou por agentes externos, seja através da formação de Metahemoglobina, ou pela oxidação da cisteína β93 por agentes ...
Estudo dos marcadores de hipóxia e de estresse oxidativo em diferentes momentos da vida de ratas e em seus descendentes no quadro diabético
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015-02-06)
The purpose of this study was to investigate hypoxia and oxidative stress markers in the blood and liver of diabetic rats and their offspring. Mild diabetes (D) was induced in the newborn rats using streptozotocin-STZ. ...
Toxicologia e farmacologia in vitro de novos compostos orgânicos de selênio e telúrio com atividade tipo tiol peroxidase
(Universidade Federal de Santa MariaBRBioquímicaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica, 2009-05-08)
Glutathione peroxidase (GPx; EC 1.11.1.9) is a well-known selenoenzyme that catalyzes the reduction of hydrogen peroxide and some organic hydroperoxides by glutathione (GSH) and protects lipid membranes and other cellular ...
Posibles Mecanismos Involucrados en la Inactivación del Sistema Oxidativo del Citocromo P450 por Iones Cobre
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2007)
La toxicidad celular del cobre se ha relacionado con la capacidad que los
iones de cobre libre tiene para catalizar, a través de las reacciones de Haber
Weiss y/o Fenton, la producción de radicales libres del oxígeno ...