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Mostrando ítems 11-20 de 246
Análisis comunicacional del programa Salsa a la Carta de Radio Tropicalida y su impacto cultural en los moradores de Bastión Popular de Guayaquil
(Universidad de Guayaquil: Facultad de Comunicación Social, 2020-10)
En el presente resumen se trata de la investigación del impacto cultural en los moradores de Bastión Popular por el programa Salsa a la Carta donde se analizará el contenido del programa Salsa a la Carta de Radio Tropicalida ...
Plan de negocios para la creación de un bar-restaurante de alitas con salsas a base de frutas en el sector de la Universidad de las Fuerzas Armadas – sede Sangolquí
(Quito: Universidad de las Américas, 2018, 2018)
El presente plan de negocios tiene como objetivo determinar la viabilidad comercial y financiera para la creación de un bar/restaurante de alitas con salsas a base de frutas en el sector de la Universidad de las Fuerzas ...
Preparación de salsa de pescado, tipo Nuoc-Man, a partir de las especies Macabi (Elops Saurus), Sable (Trichiurus Lepturus) y Mapale (Cathorox Epixii)
(Universidad del MagdalenaFacultad de IngenieríaIngeniería Pesquera, 2018)
Creación de una línea de salsas artesanales a base de café de altura
(Quito: Universidad de las Américas, 2017., 2017)
El presente trabajo busca demostrar la versatilidad del café en preparaciones culinarias, esta investigación consta con el desarrollo de cinco capítulos que corroboran la posibilidad de diversificar este maravilloso producto. ...
Proyecto para la creación de una empresa especializada en la elaboración de salsas madres para distribuir en automercados y establecimientos de alimentos y bebidas en la Ciudad de Guayaquil
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2012-08)
Este proyecto tuvo como propósito conocer las mejores recetas para la elaboración de salsas madres que pueden ser ofertadas y difundidas entre la población, mediante la distribución a establecimientos de alimentos, ...