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Mostrando ítems 271-280 de 482
Desenvolvimento de uma sobremesa probiótica mista de tofu e extrato hidrossolúvel de soja fermentado
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-10-26)
Os alimentos probióticos representam uma classe muito importante para a manutenção do estado de saúde. No mercado, esses produtos são predominantemente iogurtes e leites fermentados, havendo uma demanda por alimentos ...
Caracterização dos óleos extraídos de sementes de laranjas (Citrus sinensis) como aproveitamento de resíduos agroindustriais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-02-11)
Devido ao aumento da produção mundial de alimentos com consequente aumento de resíduos gerados, verifica>se a importância do desenvolvimento de pesquisas para o aproveitamento dos mesmos. Como o Brasil se destaca na produção ...
Caracterização dos frutos e dos óleos extraídos da polpa e amêndoa de guariroba (Syagrus oleracea), Jerivá (Syagrus romanzoffiana) e macaúba (Acromia aculeata)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-04-08)
Os alimentos funcionais são definidos como produtos que contêm em sua formulação compostos bioativos que, ao serem incluídos em uma dieta usual, modulam processos metabólicos ou fisiológicos, resultando em redução do risco ...
Produtividade de milho em plantio direto após plantas de cobertura
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-07-14)
O sistema plantio direto (SPD) tem como pressuposto a exigência de cobertura vegetal permanente sobre o solo e, em condições climáticas favoráveis à decomposição dos resíduos orgânicos, há necessidade de implantação de ...
Avaliação institucional nas escolas técnicas do Centro paula Souza: o observatório escolar
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-02-26)
Este trabalho inicialmente analisa a avaliação institucional a partir da relação entre políticas públicas para a educação e o contexto social, econômico e político em que estão inseridas. A necessidade de disponibilizar ...
Própolis na dieta de primatas (callithrix sp) submetidos ao estresse e mantidos em cativeiro
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-09-09)
Os objetivos do presente trabalho foram avaliar o efeito da própolis sobre o peso e parâmetros comportamentais de saguis Callithrix sp mantidos em cativeiro e submetidos ao estresse. Foram utilizados 26 animais da espécie ...
Desenvolvimento de um instrumento portátil para detectar falha em rolamento de motor de indução, pela técnica do envelope, usando um DSP de 16 bits e a transformada de Hilbert
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-10-29)
Em um ambiente industrial é responsabilidade da manutenção cumprir com as necessidades específicas de cada processo produtivo. Basicamente é necessário aumentar a disponibilidade e a confiabilidade dos equipamentos. Este ...
A construção do conhecimento sobre a formação do administrador escolar: uma análise a partir das publicações nacionais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-04-13)
O objetivo da pesquisa é identificar, sistematizar e analisar as publicações que priorizam os aspectos relacionados à formação do administrador escolar. A proposta apresenta como material principal as referências listadas ...
Marginália tropical: Cacaso, um poeta antropófago
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-05-30)
O objetivo desta dissertação é ressaltar de que forma o poeta mineiro Antônio Carlos de Brito, o Cacaso (1944-1987), pertencente à geração da década de setenta que ficou conhecida como marginal do mimeógrafo, explora os ...
Avaliação das salas de vacina na rede básica do município de Marília
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-02-24)
O objetivo deste estudo foi avaliar as salas de vacinas na rede básica do município de Marília quanto a suas estruturas e processos. Trata-se de um estudo exploratório, observacional, transversal, descritivo com abordagem ...