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Mostrando ítems 31-40 de 478
Información General: Laboratorio de Microbiología de los Alimentos
(SABER ULA, 2005)
Evaluación de riesgos microbiológicos: Bacilus sporothermodurans en leche UHT
Janeth Luna muestra los resultados de la investigación, basada en la evaluación de riesgos microbiológicos, describe paso a paso su realización y su impacto.
Microorganismos útiles y perjudiciales de la leche
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Agropecuario de la Sabana, 2020)
Perfil microbiológico de la leche de estanque de tres centros de acopio lecheros (CAL) de la Provincia de Valdivia
(Universidad Austral de Chile - Sistema de Bibliotecas - Programa Cybertesis, 2004)
Elaboración de leche fermentada edulcorada con stevia (Stevia rebaudiana Bertoni).
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2012)
El presente trabajo de investigación fue ejecutado en los laboratorios de: Análisis de Alimentos y Sensorial de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. Los objetivos fueron: realizar una caracterización fisicoquímica ...
Principales contaminantes microbiológicos en formulas lácteas infantiles
(2013-06-30)
La leche humana es el mejor alimento para el lactante, por lo que las fórmulas lácteas artificiales solo se deben suministrar en situaciones clínicas específicas de acuerdo al criterio médico basado en la evidencia ...