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Características sensoriais da carne de cordeiros das raças Hampshire Down, Santa Inês e Mestiços Bergamácia x Corriedale abatidos com quatro distintos pesos
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2013)
Características de qualidade da carne de ovinos de diferentes genótipos e idades ao abate
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014)
Efeito do genótipo sobre as medidas objetivas e subjetivas da carcaça de cordeiros terminados em confinamento
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014)
Qualidade da carne de cordeiros castrados e não-castrados confinados sob dois fotoperíodos
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2013)
Composição química e rendimento da carne ovina in natura e assada
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013)
Pesos, rendimentos e perdas da carcaça de cordeiros Corriedale e mestiços Ile de France x Corriedale, terminados em confinamento
(Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), 2014)