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Mostrando ítems 21-30 de 287
La agricultura familiar de Argentina de las primeras décadas del siglo XXI : ¿bajo la dominación, en la resistencia o sujeto de transformación?First decades of the 21st century family farming of Argentina. Under domination, on resistance or subject of transformations?
(Universidad Nacional de Quilmes, 2021-12-15)
Este trabajo pone en discusión la cuestión de la Agricultura Familiar (AF) en la Argentina del presente diferenciando su rol y sus variadas denominaciones bajo el fordismo y el neoliberalismo. Se subraya el reconocimiento ...
Estrategias tecnológicas de productores familiares tamberos del periurbano de la ciudad de Buenos Aires (2010-2013)
(2015-08)
En las últimas décadas, las innovaciones promovieron la producción de gran escala sin adaptarse a las situaciones socio-productivas de las unidades familiares. Numerosas explotaciones (de ...
The impossible and necessary coexistence of agricultural development models in the Pampas: the case of Santa Fe province (Argentina)
(Springer France, 2020-03)
This article’s objective is to highlight the different forms of agriculture present in the Argentinian Pampas, to analyse their logics, in particular in their relationships to the territory, and to discuss the relationships ...
Seroprevalence of Salmonella and Mycoplasma infection in backyard chickens in the state of Entre Ríos in Argentina
(Oxford Academic Press, 2011-04)
The present work was conducted to study the seroprevalence of Salmonella, Mycoplasma gallisepticum (MG), and Mycoplasma synoviae (MS) infection in backyard chickens located in Entre Ríos, Argentina, over 3 periods of time. ...
Familias productoras : un abrazo a la ciudad. Fotografías y poemasProducing families : a hug to the city. Photographs and poems
(Universidad Nacional de Quilmes, 2015-09)
Una antropóloga e investigadora, una cientista social y poetisa, y un agrónomo extensionista se encuentran casualmente y componen esta sinfonía documental de imágenes y poemas, invitándonos a sentir, ponderar y reflexionar ...
Agroquímicos en cuestión, prácticas en tensión. El uso de insumos agropecuarios y el cuidado del medioambiente en productores familiares del partido de Lobería (Buenos Aires)
(UNSE, 2017)
En éste artículo se analizan prácticas y decisiones productivas sobre el uso de agroquímicos por parte de productores de perfil familiar del Partido de Lobería, Provincia de Buenos Aires. Por medio de entrevistas se indaga ...
Compostaje de restos de faena de pollos = Poultry slaughterhouse wastes composting
(Associação Brasileira de Agroecologia, 2021)
La experiencia desarrollada por granjeros, extensionistas, investigadores y funcionarios públicos tuvo como objetivo mejorar la gestión de residuos sólidos de un matadero de aves de corral. Se realizó un experimento en dos ...
Inclusión de la agricultura familiar : una cuestión en discusión : el caso del municipio de Tapalqué, provincia de Buenos AiresInclusion of family farming : an issue under discussion : the case of the municipality of Tapalqué, province of Buenos Aires
(Universidad Nacional de Quilmes, 2017-09)
La política pública de inclusión de la agricultura familiar aparece enmarcada en el contexto de expansión y promoción del agronegocio, lo cual nos obliga a preguntarnos: ¿es una conquista de derechos que beneficia a las ...
Agricultura familiar para el desarrollo rural argentino
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Programa de Postgrado en Antropología Social, 2013-12-01)
Analizamos elementos del debate reciente sobre la institucionalidad del modelo rural argentino, en relación con la construcción colectiva del “Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial, Participativo y Federal ...
Entre organismos y artefactos : la calificación de alimentos de la pequeña agriculturaBetween organisms and artefacts : the qualification of foods produced by family farmers
(Universidad Nacional de Quilmes, 2016-12)
Este artículo focaliza en los procesos de calificación de los alimentos provenientes de la pequeña agricultura. Los alimentos son considerados mixtos estables de naturaleza y cultura que la industrialización convierte en ...