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Mostrando ítems 1-10 de 148
Estado general de las pérdidas y desperdicios de alimentos: retos para la gastronomía colombiana
(Facultad de Ciencias Económicas y AdministrativasTecnólogo en Gestión Gastronómica, 2021)
Hotel Esquirol - plan de mejoramiento en las áreas de desperdicios y almacén
(Universidad ECCIColombiaFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas, 2022)
Propuesta para disminuir desperdicios de producción presentes en el área de torneado en la empresa ejes, piñones y afines S.A.S.
(Universidad ECCIColombiaFacultad de Ingenierías, 2023)