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Mostrando ítems 1-10 de 71
Estudo da estabilidade produtiva de compostos bioativos em linhagem mutante de Streptomyces clavuligerus
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Caracterização química, microbiológica e farmacognóstica da polpa de coquinho-azedo (Butia capitata (Mart) Becc) produzida em Arinos-MG
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-12-19)
A palmeira Butia capitata (Mart.) Becc.), também conhecida como coquinho-azedo pode ser encontrada no Brasil em áreas de cerrado e/ou terrenos arenosos, como dunas e restingas. O fruto é utilizado em diversas preparações, ...
Síntese e caracterização de amino ácidos e ésteres n-(aminoalquil)-lactâmicos derivados do paba com potencial atividade biológica
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-07-27)
Amino ésteres lactâmicos derivados do PABA e que podem ser potencialmente bioativos, por exemplo, como anestésicos locais, foram sintetizados com bons rendimentos por uma reação seletiva de SnAr de ácidos benzóicos com ...
Compostos bioativos e atividade antioxidante em bananas (Musa sp.)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-08-31)
A banana é uma fruta cultivada em diversos países, sua produção mundial anual é de cerca de 104 milhões de toneladas. No Brasil, a cultura da banana ocupa o segundo lugar em volume de frutas produzidas e a terceira posição ...
Contribuição ao estudo bioquímico de polpa de híbridos da cultivar maracujá amarelo azedo (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener): enzimas e compostos bioativos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-03-11)
O maracujá amarelo azedo (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener) pode ser consumido in natura ou industrializado. Sua importância é dada pelo valor medicinal, popularmente usado no tratamento da ansiedade, insônia e ...
Compostos bioativos de pereskia aculeata: estudo de clones para melhoramento genético e dos efeitos das técnicas de preparo culinário
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2018-08-10)
Ora-pro-nobis is an unconventional food plant - PANC that is widely distributed and easy to grow, besides being a good alternative food. Due to its potential consumption, EMBRAPA has invested in the development of clones, ...
Determinação de compostos bioativos e capacidade antioxidante em sucos frescos e pasteurizados de laranja
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Caracterização bioquímica e centesimal das espécies Astrocaryum vulgare Mart. (tucumã) e Endopleura uchi (Huber) Cuatrec. (uxi) nativas da região Amazônica
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-08-29)
As espécies Astrocaryum vulgare Mart. e Endopleura uchi (Huber) Cuatrec., popularmente conhecidas como tucumã e uxi, respectivamente, são frutos nativo da região amazônica com propriedades físico-químicas, centesimal e ...
Avaliação do perfil químico de fenólicos, do potencial antioxidante e fotoprotetor da torta de semente de Coffea arabica L. (Rubiaceae)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Avaliação da composição química de óleos extraídos de sementes de abóboras (Cucurbita sp)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-02-25)
Cresce a busca por alimentos mais saudáveis, principalmente de origem vegetal, que são constituídos por substâncias benéficas ao organismo. Essas substâncias, denominadas de compostos bioativos, ajudam na redução do risco ...