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Mostrando ítems 11-20 de 174
Predicción del índice de calidad en canales bovinas para mercado chileno de elite mediante modelación matemática
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Austral de Chile, 2009)
Estimaciones de la demanda de carnes utilizando regresiones por cuantiles
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, 2007)
Consumer preferences towards beef cattle in Chile : Importance of country of origin, cut, packaging, brand and pricePreferencias del consumidor hacia la carne bovina en Chile : Importancia del país de origen, corte, envasado, marca y precio
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2014)
Calidad de la carne del toro de Lidia en EspañaMeat quality from fighting bulls in Spain
(SABER-ULAVenezuela, 2011)