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Mostrando ítems 31-40 de 1440
Caracterización de bovinos provenientes del programa de desarrollo de proveedores carnes Ñuble S.A. y la construcción de modelos matemáticos predictivos
(Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía, Chillán, 2015)
Este estudio utilizó para su investigación los registros oficiales de la Planta
Faenadora Carnes Ñuble S.A. del año 2001, correspondientes a 7.300 bovinos
provenientes de productores miembros del PDP Carnes Ñuble S.A., ...
Caracterización taxonómica de bacterias ácido-lácticas aisladas de carne de vacuno
(Universidad de Valparaíso, 2000)
Atributos de valor en la oferta de productos cárnicos bovinos en el mercado minorista chileno : diversificación actual y proyecciones a futuro
(Universidad de Chile, 2010)
El mercado de la carne es muy competitivo y ha
sufrido grandes cambios en los últimos años. Sin
embargo, la producción nacional de carne bovina
parece no haber desarrollado atributos de calidad
a la par de sus más ...
Bovinos de carne y de leche : resultados y experiencias del programa de giras tecnológicas y consultores calificados 1996-2003.
(FIA, 2003)
En este contexto, entre los temas que se han priorizado destaca el de bovinos de leche y de carne, sobre el cual FIA ha financiado la realización de 20 propuestas. de esta manera, el presente documento describe las principales ...
Estimación in vivo del grado de marmoleo (BMS) en bovinos wagyu (Bos taurus L.)
(Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía, Chillán, 2011)
Wagyu es una raza bovina de origen japonés con una gran capacidad de infiltrar
grasa en el músculo (marmoleo). Su comercialización demanda estándares
exigentes en términos de sabor y suavidad. Dichas exigencias apuntan ...
Diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2016)
Caso sobre la implementacion de un negocio en la industria de la carne en Talca, ano 2004
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Administracion., 2008)
Evaluación del método Petrifilm aplicando taxonomía numérica en la detección de bacterias coliformes en carnes de vacuno
(Universidad de Valparaíso, 2000)
Organización de la producción y comercialización de la carne del Beni en Bolivia
(2013-10-17)
I.Hipótesis del trabajo . Factores que intervienen en la explotación de ganado vacuno en el departamento del Beni. Extensión y población en el departamento del Beni. Hidrografía del departamento del Beni. Tipos de explotación ...