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Avaliação econômica da obtenção de extrato de bagaço de maracujá: uma comparação entre as técnicas de extração com líquido pressurizado e líquido pressurizado assistida por ultrassom
(Universidade Federal de São Paulo, 2021-07-15)
Natural products and plant extracts have been widely used in recent years and have a growing and relevant importance in the pharmaceutical, food, and cosmetics sectors, due to the bioactive properties of their compounds. ...