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Mostrando ítems 21-30 de 48
Ocorrência de viroses em mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza brancroft) nas principais regiões produtoras do Brasil
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014-04-07)
A mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) é uma hortaliça originária da região andina, Venezuela, Colômbia, Equador, Peru e Bolívia. A família das apiáceas compreende também outras hortaliças importantes, como ...
Avaliação da agressividade e caracterização genética de linhagens de Ralstonia Solanacearum isoladas de diferentes plantas hospedeiras
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-05-28)
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a agressividade de linhagens de Ralstonia solanacearum provenientes de solanáceas, plantas ornamentais e eucalipto, em plantas de batata, tomate e fumo, bem como caracterizar ...
Características estruturais e físico-químicas de amidos obtidos de diferentes fontes botânicas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2003-06-30)
Características estruturais e físico-químicas de amidos estão relacionadas a sua fonte botânica. Países tropicais como o Brasil, possuem uma grande variedade de espécies amiláceas que poderiam substituir amidos modificados ...
Morfometria da bacia hidrográfica do rio Bobo no Estado de Nariño, Colômbia
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-06-19)
O objetivo deste trabalho foi caracterizar morfometricamente a bacia hidrográfica do rio Bobo, Estado de Nariño, Colômbia. A partir de cartas topográficas da área, na escala 1:25.000, foi gerado um mapa base da rede de ...
Utilização de farinha de quinoa no desenvolvimento de pães sem glúten
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Anemia ferropriva do lactente: conhecimentos e atitudes maternas, práticas alimentares e fatores de risco
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 1998)
A anemia ferropriva e uma carencia nutricional de alta prevalencia, sendo os lactentes um dos grupos mais vulneraveis. O objetivo foi investigar os conhecimentos e atitudes das maes, a pratica alimentar e fatores de risco ...
Características bioquímicas em cascas, folhas e talos de vegetais pós-colheita em sistema de produção convencional e orgânico
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-03-31)
Este trabalho objetivou determinar e comparar os teores de fibras e lipídios, de putrescina, espermidina e espermina, além de fenóis totais e flavonóides totais solúveis em partes de vegetais produzidos de forma orgânica ...
Ação de óleos essenciais no controle de sigatoka-negra (Mycosphaerella fijiensis) Morelet de bananeiras (Musa sp)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-04-22)
O Brasil é um dos maiores mercados produtores de banana, a segunda fruta mais consumida no país. No entanto, a bananicultura apresenta certas desvantagens em seu cultivo, por sofrer com condições ambientais, pestes e ...
Desenvolvimento de cinco linhagens de Agaricus Bisporus Lange (Imbach) (“champignon de Paris”) em diferentes formulações de composto e meios de cultura
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-02-04)
A produção de composto de qualidade para Agaricus bisporus e a pesquisa por linhagens produtivas são alguns dos principais fatores relacionados à produtividades elevadas. Desta forma, foram realizados dois experimentos: ...
Avaliação de amidos nativos em condições de estresse adaptados ao processamento de alimentos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2002-03)
Como parte de um projeto de seleção de amidos naturais, com propriedades especiais, para uso em alimentos processados, féculas extraídas de amiláceas tropicais foram caracterizadas e submetidas a estresse que simulam as ...