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Mostrando ítems 31-40 de 645
Estudio del efecto del pretratamiento hidrotérmico sobre el rendimiento y calidad de aceites de canola y girasol
(Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2012-09)
El objetivo del presente trabajo es evaluar el efecto de un pretratamiento hidrotérmico sobre el rendimiento en la extracción de aceites de canola y de dos híbridos de girasol. Se realizó un pretratamiento hidrotérmico a ...
Elaboración de conserva de pimiento morrón en aceite girasol y determinación de sus caracteristicas físico-químico y antioxidantes por el método de dpph
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2014-02)
En este proyecto se elaboró una conserva de pimiento en aceite de girasol utilizando los respectivos procesos y operaciones unitarias, creando un prototipo de planta piloto con sus respectivos diagramas de flujo, procesos, ...
Respuesta del Girasol (Helianthus Annus L.) var. safola a diferentes Frecuencias de Riego y Distancia de Siembra en el municipio de Santa Marta
(Universidad del MagdalenaFacultad de IngenieríaIngeniería Agronómica, 2019)
Efecto de cuatro bioestimulantes en el crecimiento, rendimiento y contenido de aceites en girasol (Helianthus annus) bajo condiciones de Yanahuanca-Pasco
(Universidad Nacional Daniel Alcides Carrion, 2022-08-12)
La tesis se ejecutó en el distrito de Yanahuanca, provincia de Daniel Alcides Carrión, región Pasco en condiciones experimentales de campo. Los objetivos de la investigación fueron. Determinar el efecto de cuatro bioestimulantes ...
Películas comestibles elaboradas con harina de garbanzo: uso potencial como empaques alimentarios
(2020)
La oxidación lipídica es una de las principales causas de deterioro alimentario. Los empaques alimentarios biodegradables actúan como barreras al oxígeno y permiten retardar los procesos de oxidación lipídica. El objetivo ...