Entrevista a la Dra. en Ciencias Exactas, área Química (UNLP) Estefanía Guiotto sobre su tesis doctoral: "Aplicación de subproductos de chía (Salvia hispanica L.) y girasol (Helianthus annuss L.) en alimentos"

Guiotto, Estefanía Nancy; Clavellino, Marcos Sebastián

Audios

Registro en:

http://hdl.handle.net/10915/44735

http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/44735

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/463841

Autor

Guiotto, Estefanía Nancy

Clavellino, Marcos Sebastián

Institución

Universidad Nacional de La Plata (Argentina)

Resumen

La Dra. en Ciencias Exactas de la UNLP Estefanía Guiotto, en el programa Radiofotos de FM 107.5 Radio Universidad, dialoga con el periodista Marcos Clavellino y explica el contenido de su tesis doctoral para que los oyentes puedan conocer su investigación.

Edición de registro en vivo.