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Mostrando ítems 31-40 de 3712
Fortificación de alimentos: método para prevenir enfermedades carenciales
(Editorial UMaza, 2009-10)
El avance continuo y progresivo en la tecnología nos ha permitido investigar e innovar en la producción de alimentos. La nueva maquinaria y los procedimientos de elaboración utilizados, la producción y el estudio de aditivos, ...
Manual para la selección y entrenamiento básico en la evaluación sensorial de aromas, para la compañía nacional de aromas, fragancias y colorantes Disaromas Ltda
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2002)
Desarrollo y estandarización de un producto hipocalórico a partir de la utilización del extracto de Stevia rebaudiana como agente edulcorante
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2006)
Portal na internet como ferramenta para auxiliar o controle da ingestão de aditivos de fósforo em pacientes com doença renal crônica.
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2013)
Introdução: O controle na inGestão de fosforo e fundamental para a manutencao da fosfatemia em niveis adequados nos pacientes com doenca renal conica (DRC). O fosforo pode estar presente nos alimentos na forma natural e ...