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Mostrando ítems 1-10 de 4369
Cuantificación de la capacidad antioxidante en sistemas microemulsificados
(Instituto Politecnico Nacional, 2013-01-16)
Desenvolvimento de sistema de an??lise por inje????o seq??encial para determina????o espectrofotom??trica da capacidade antioxidante em bebidas empregando o radical derivado do N-fenil-1, 4-fenilenodiamino
(Instituto de Qu??micaQu??micaUFBAbrasil, 2014-09-05)
Antioxidantes artificiales en la industria alimentaria
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2019)
El objetivo del presente trabajo fue dar a conocer las últimas investigaciones relacionadas al consumo de Antioxidantes Artificiales presentes en los alimentos.
Los antioxidantes más usados son BHT, TBHQ, BHQ, E310, ácido ...
Antioxidantes artificiales en la industria alimentaria
(Universidad Nacional de Trujillo, 2019)
El objetivo del presente trabajo fue dar a conocer las últimas investigaciones relacionadas al consumo de Antioxidantes Artificiales presentes en los alimentos.
Los antioxidantes más usados son BHT, TBHQ, BHQ, E310, ácido ...
Efecto de los ácidos fenólicos en el sistema antioxidante de plantas de tomate (Solanum lycopersicum Mill.)
(Universidad de Costa Rica, 2021)
Capacidad antioxidante del extracto acuoso de Brassica napus L. (NABO), frente al sistema generador de radical libre 2,2 - Difenil - 1 - Picrilhidrazilo (DPPH)
(Universidad Alas PeruanasPE, 2018)
Brassica napus L.(nabo) pertenece a la familia de las Brassicaceas, se
encuentra dentro del género Brassica, es muy utilizado en la alimentación
como un ingrediente en muchos platos, esta planta tiene muchos usos
medicinales ...
Cuantificación de la actividad antioxidante de productos naturales por método enzimático
(Universidad del Azuay, 2017)
Correlación entre la ingesta de antioxidantes y el poder antioxidante total en los pacientes con adenocarcinoma
(Editorial UMaza, 2009-10)
El estrés oxidativo es consecuencia de un grave desequilibrio en favor de un estado oxidación, a causa de una producción excesiva de especies de oxígeno reactivas o de una disminución de los sistemas de defensa antioxidante, ...
Método para encapsulamento de antioxidantes dentro de vesículas unilamelares gigantes como carregadoras de antioxidantes em sistemas de produção in vitro de embriões de mamíferos
(2022-06-28)
Dito método para encapsulamento de antioxidantes acrescenta as vesículas unilamelares gigantes - GUVs - contendo antioxidantes em sistemas de cultivo in vitro de gametas ou embriões de mamíferos, para a liberação dos ...