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Compostos bioativos presentes em cultivares de maracujá
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013)
A produção de maracujá vem ganhando grande importância no Brasil, notadamente a partir das últimas três décadas, o que coloca o país numa situação de destaque no ranking mundial, sendo o maior produtor do mundo. As principais ...
Resíduos de pesticidas em maracujá e produtos comerciais : validação de métodos, análise e avaliação de risco
(2021-07-29)
Este estudo teve como objetivos gerais: 1) Validar métodos analíticos e determinar os
níveis de ditiocarbamatos e outros pesticidas em frutos e folhas de maracujá (Passiflora edulis)
produzido em diferentes regiões do ...
Contribuição ao estudo bioquímico de polpa de híbridos da cultivar maracujá amarelo azedo (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener): enzimas e compostos bioativos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-03-11)
O maracujá amarelo azedo (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener) pode ser consumido in natura ou industrializado. Sua importância é dada pelo valor medicinal, popularmente usado no tratamento da ansiedade, insônia e ...