Mostrando ítems 1-10 de 2009
Consumer Behaviour Towards Organic Food and Performance of Certification Standards
(2015)
Predicting consumer behaviour in food markets is a complex task. The traditional
demand analysis based on economic factors, i.e. price and household
income, is no Jonger the best approach to model consumer behaviour in ...
Entomofagia: insetos como fonte alimentar humana: uma revisão bibliográfica
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-07-01)
Países em desenvolvimento enfrentam cada vez mais problemas de segurança alimentar. Isso
ocorre porque a população não para de crescer a cada dia. Essa rápida expansão da população
mundial leva à diminuição da produtividade ...
Caracterização da gestão e de atividades de capacitação para o processo de desenvolvimento de produto alimentício: estudos de caso.
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, 2003-12-19)
During the 90s, Brazilian market open to imported goods sets the beginning of food industry transformation in Brazil. Other factors led to competitiveness growth among food companies, such as: the development of new ...
O papel do estilo de vida alimentar na atitude e intenção de compra de alimentos orgânicos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-08-27)
Objetivo Analisar o efeito do estilo de vida alimentar na formação da atitude favorável frente aos alimentos orgânicos e na intenção de compra desses alimentos. Metodologia / Procedimentos de Pesquisa A estratégia metodológica ...
Desarrollo de nuevos productos para la empresa Irupana Andean Organic Food S.A. dirigidos al mercado local (fibra mix, caramelos de eucalipto, wira wira y barra energética para subsidio)
(2014)
Desde el punto de vista Técnico en un mercado cada vez más competitivo se hace necesario para garantizar el éxito de la empresa el lanzamiento de productos nuevos cuyas características y beneficios respondan claramente a ...
Optimización técnica del proceso industrial en la línea barras nutritivas de la empresa Irupana Andean Organic Food S.A
(2014)
El estudio realizado permite optimizar el proceso industrial en la línea de barras nutritivas de la empresa IRUPANA S.A. lo cual toma como referencia algunas variantes relevantes que afectan las entradas y salidas del ...
A organização da informação nos rótulos de produtos industrializados: uma análise da categoria açúcar
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-02-14)
Os rótulos de alimentos deveriam ser uma das principais fontes de informação ao consumidor. O espaço destinado à rotulagem é utilizado pela indústria de alimentos como meio de propaganda e se utiliza de informações ...