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Mostrando ítems 1-10 de 137
Microcervejarias: avaliação de boas práticas de fabricação e incidência de bactérias no processo
(Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2015-02-27)
In recent years, the market globalization promoted wide access to new products to consumers. This has caused a shift in consumer food profile, who seeks to differentiated products. Craft beer production is also growing in ...
Caracterização da qualidade e técnicas de detecção de bactérias em sementes de arroz
(Universidade Federal de Santa MariaBRAgronomiaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Agronomia, 2011-02-25)
Taking into account the importance of rice, both in social and economic relevance that the pathogens are in the process of crop development objectives of this study was to characterize the physical, physiological and health ...
Microcervejarias: avaliação de boas práticas de fabricação e incidência de bactérias no processo
(Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2015-02-27)
In recent years, the market globalization promoted wide access to new products to consumers. This has caused a shift in consumer food profile, who seeks to differentiated products. Craft beer production is also growing in ...
Aspectos fisiológios de sementes, produtividade de grãos de trigo submetidos a doses de nitrogênio, inoculação e aplicação foliar de Azospirillum brasilense
(Universidade Federal de Santa MariaBRAgronomiaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Agronomia, 2016-07-26)
The use of chemical fertilizers as well as providing greater productivity, is costly. The use of bacteria of the genus Azospirillum brasilense represent a potential tool to reduce production costs while improving productive ...
Silagens de milho e sorgo tratadas com inoculante microbiano à base de bactérias homo e heteroláticasCorn and sorghum silages trated with microbial inoculants based on homo and hetero-lactic acid lactic bacteria
(Universidade Federal de ViçosaBRGenética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e ForragiculMestrado Profissionalizante em ZootecniaUFV, 2015)
Aspersão de diferentes tipos de água eletrolisada em carne suína e avaliação da qualidade microbiológica e oxidativa
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2016-03-04)
Spray application of electrolysed water (EW) different types was studied with objective of
verify effects in bacterial growth, lipid and protein oxidation, also color. Temperature (18
and 30°C) and applied volume of water ...
Prospecção de bactérias lácticas para uso como probióticos e avaliação do efeito protetor em modelo murino de mucosite intestinal induzida por 5-FU
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICB - INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLOGICASPrograma de Pós-Graduação em GenéticaUFMG, 2020-12-18)
The benefits exerted by probiotics have driven a series of studies in search for new strains with this potential. In this context, this study aimed to identify and characterize 21 new strains provided from different ...
Atividade antimicrobiana de extrato de Brosimum Gaudichaudii Trécul. contra bactérias isoladas de lesões de pés diabéticos
(Universidade Federal do TocantinsBRPrograma de Pós-Graduação em Ciências da Saúde - PPGCSPalmas, 2016)