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Mostrando ítems 1-10 de 373
Efeito da adição da biomassa de Phormidium autumnale em filmes biodegradáveis de alginato de cálcio
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarCâmpus ArarasEngenharia Agronômica - EAg-Ar, 2022-09-30)
The present work proposed the development of biodegradable alginate films added with Phormidium autmnale biomass aiming for its food packaging and agriculture applications. Alginate films without and with the addition of ...
Desenvolvimento e caracterização de filmes poliméricos de amido de milho com incorporação de fibras de bagaço de cevada
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Ciência dos Materiais - PPGCM-SoCâmpus Sorocaba, 2020-03-25)
Interest in the use of starch for biodegradable films is growing due to being a natural, renewable, abundant and low cost source. However, starch films generally have low values of mechanical properties. Thus, this work ...
Filmes ativos produzidos com blendas de PVA em biopolímeros: desenvolvi- mento, caracterização e aplicação em massa fresca tipo pastel.
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2017-07-27)