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Mostrando ítems 1-10 de 53
Usos culinarios de la cerveza
(Universidad de Cuenca, 2013-11-11)
"ALTERNATIVAS DE MARIDAJE DE VINOS DE CASA MADERO Y TÍPICOS CONSUMIDOS EN MERCADOS DEL ESTADO DE MÉXICO"
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2016)
El maridaje en platos fuertes y la atención al cliente con referencia al tipo de servicio fin de la conversación
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2015)
El presente trabajo se ha desarrollado con el objeto de ofrecer recomendaciones en base a la aplicación del maridaje en platos fuertes. Las teorías que se han aplicado para la resolución del trabajo son las Técnicas de ...
La calidad del servicio del vino descorche y maridaje inciden en la degustación de alimentos y la satisfacción al cliente
(Machala, Universidad Técnica de Machala, 2015)
Desarrollo de nuevas propuesta culinarias mediante la aplicación de técnica japonesa de enrollado
(Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química, 2016)
Este trabajo científico nos permite conocer una gran diversidad de propuestas culinarias que podemos realizar aplicando diferentes técnicas y métodos de cocción e identificar la composición del perfil de aroma de cada ...
CHILE: Crear y sostener el empleo mediante un Maridaje de Asistencia Técnica e Inclusión Financiera.
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2017-06-09)
In Chile, as in other countries of the world, in their productive structure they own micro, small and medium enterprises (MSMEs), which together represent the majority of the productive apparatus and generate the majority ...
Plan de negocio para la creación de un “bar truck” orientado a la coctelería y cultura del maridaje en la ciudad de Bogotá
(Universidad Externado de ColombiaFacultad de Administración de Empresas Turísticas y HotelerasBogotáAdministración de Empresas Turísticas y Hoteleras, 2021)
Este proyecto es un plan de negocios innovador de coctelería en la ciudad de Bogotá, que busca atender las nuevas
exigencias y necesidades de los consumidores. En este caso, el sistema de alimentación food trucks se ha ...